Restaurantes

Breves reseñas y datos de contacto de los servicios de restauración de los municipios del Valle del Nansa y de los de Peñarrubia. Establecimientos donde el visitante y el turista podrán degustar la gastronomía local.

Breves reseñas y datos de contacto de los servicios de restauración de los municipios del Valle del Nansa y de los de Peñarrubia. Establecimientos donde el visitante y el turista podrán degustar la gastronomía local.

TABERNA COSSÍO (Camijanes, Herrerías)

Cocina tradicional, raciones con ingredientes de la tierra y primeros platos aderezados con productos de la matanza del cerdo. Cocido montañés, huevos con picadillo, carnes de pasto natural: cordero y cabrito, pescados de río: salmón y trucha.

EL CORRAL DE LOMBRAÑA (Lombraña, Polaciones)

40 plazas más amplia terraza. Cocina tradicional(Cocido Montañés, cordero guisado, jabalí o venado estofado entre otros) Postres caseros recomendación de la casa Arroz con Leche. Bar y restaurante.

CASA MATEO (Cades, Herrerías)

45-50 plazas. Bacalao al pil pil, cocido montañés, carnes de Cantabria, postres caseros.

LA BOLERA (Bielva, Herrerías)

Bar típico que destaca por sus tintos y blancos del país.

EL GARAJE (Linares, Peñarrubia)

20 plazas Cocido montañés y garbanzos, bacalao con tomate y pimientos, chuletón de carnes de Liébana, postres caseros, arroz con leche y flan.

CASA MIGUEL (Quintanilla, Lamasón)

100 plazas. Comida típica casera, cocidos y carnes, especialidad en merluza rellena y postres caseros. Bar, cafetería, restaurante, posada y supermercado.

CASA ENRIQUE (La Laguna, Polaciones)

60 plazas. Comida casera, cocidos y carnes de matanza, horno de leña. Bar, restaurante, panadería y hostal.

RESTAURANTE PAQUÍN (La Hermida, Peñarrubia)

61 plazas Especialidad en cocido Lebaniego, cocido Montañés y lechazo. Menú y carta.

VÁZQUEZ (Cabanzón, Herrerías)

70 plazas. Cocido montañés, cabrito al horno, carnes de Cantabria, entradas varias, postres caseros.

EL MARULLU MESÓN-SIDRERÍA (Quintanilla, Lamasón)

40 plazas. Sidra casera, chorizo a la sidra, cochinillo y cabrito al horno de leña, pizza al horno de leña (llamar para encargar), pan casero, parrilla, postres caseros: manzanas asadas y tarta de turrón.

CASA GLORIA (Camijanes, Herrerías)

23 plazas interiores y 60 exteriores. Cocidos, asados, postres caseros y bodega con más de 100 referencias.

CASA CESAR (Bielva, Herrerías)

70 plazas. Menú diario. Comidas para grupos de 50/60 comensales por encargo.

POLACIONES (La Laguna, Polaciones)

50 plazas. Especialidad comida casera, cocidos y carnes. Raciones de matanza (Borono, morcilla y torreznos). Postres propios del Valle de Polaciones, destacando el arroz con leche. Menú y carta. bar y restaurante.

CASA MOLLEDA (Pejanda, Polaciones)

80 plazas, comida casera (legumbres, carnes, postres), asados de encargo para más de 6 comensales. Bar y restaurante.